Töltött csirkemell

Hozzávalók:

• 4 db csirkemell filé
• 20 dkg füstölt trappista sajt
• 2 szál újhagyma vagy 1 cs snidling
• 20 dkg paraszt kolbász
• só

A panírozáshoz:

• finomliszt
• tojás
• zsemlemorzsa

A sütéshez:

• étolaj