Rizses rakott hal

Hozzávalók:

• fél csomag halfilé
• 1 csomag expressz barnarizs
• 4-5 gerezd fokhagyma
• 1 nagy fej vöröshagyma
• tengeri só
• őrölt fűszerkömény, csipet majoránna, bazsalikom, oregánó, kakukkfű
• kevés tej a hal beáztatásához
• olíva olaj a jénai tál kikenéséhez
• 10 dkg sajt
• 1 doboz élőflórás joghurt
• fél evőkanál teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt a sűrítéshez