Mascarponés-őszis charlotte

Hozzávalók:

A piskótához:

• 25dkg finomliszt
• 4tojás
• 4kanál olaj
• kicsi tej
• kb 15dkg cukor
• fél cs sütőpor
• baracklekvár

A krémhez:

• 1 nagydoboz mascarpone
• őszibarack, felezett befőtt
• 1 tasak zselatin
• 3felvert tojásfehérje
• 10dkg porcukor