Aszalt szilvával töltött csirkemell

Hozzávalók:

• 50 dkg csirkemellfilé
• 40 dkg magozott aszalt szilva
• 3 dl vörösbor
• 10 dkg vaj
• 1 rúd fahéj
• 15 dkg szeletelt bacon
• 0,5 dl olaj
• só
• 1 kg krumpli