Csirkepörkölt csipetkével

Hozzávalók:

• 1-1,2 kg egész csirke feldarabolva
• 5 db tojás (csipetkéhez)
• 50-60 dkg liszt
• 10 dkg füstölt szalonna
• 2 dl jó minőségű fehérbor
• só, őrölt bors, egész kömény, majoránna, paprikakrém
• 1 db paprika
• 1 db paradicsom
• 2 db erős csöves paprika
• 3 nagy fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 púpos ev kanál őrölt pirospaprika