Barackos charlotte

Hozzávalók:

Piskóta tekercshez:

• 5 tojás
• 5 dkg cukor
• 12,5 dkg liszt
• 1 kis kanál sütőpor

Töltelék:

• 50 dkg túró
• 3 dl habtejszín felvert habja
• 20 dkg porcukor
• 1,5 dl langyos tej
• 1 csomag zselatin
• őszibarack befőtt vagy más gyümölcs