Cukkinis padlizsános fasírt

Hozzávalók:

• 1 db padlizsán
• 1 db cukkini
• 50 dkg darált hús
• 4 dl rizs
• 2 tojás
• 4 db száraz, szikkadt zsemle
• 1 fej vöröshagyma
• 1 tk őrölt pirospaprika
• só ízlés szerint
• kevés zsemlemorzsa (ebben megforgatom majd a fasírtokat sütés előtt)
• olaj a sütéshez