Almás krémes kocka

Hozzávalók:

A tésztához:

• 60 dkg liszt
• 1 sütőpor
• 1 mk szalakáli
• 20 dkg zsír
• 15 dkg porcukor
• 1 vaníliás cukor
• 2 tojás sárgája
• 2 ek tejföl

A vaníliás krémhez:

• 2 tojássárgája
• 0,5 liter tej
• 15 dkg cukor
• 2 vaníliás pudingpor
• 1 vaníliás cukor
• 25 dkg margarin

Az almás töltelékhez:

• 1,5 kg alma reszelve
• 10 dkg cukor vagy ízlés szerint méz
• fahéj
• 2 ek vaj