Zöldséges spagetti

Hozzávalók:

• 1 cs spagetti tészta/ ha lehet durum lisztből/
• egy kevés olaj, vagy valamilyen zsiradék pl vaj
• egy fej hagyma
• 1-2 gerezd fokhagyma
• kb 5oo g gomba
• két három szál sárgarépa /zsülienre vágva/
• egy kocka füstölt tofu/ de füstöletlennel is finom/
• wok fűszerkeverék
• kis gyömbér és
• curry por
• tetszés szerinti mennyiségű szója szósz
• aki szereti még tehet bele balzsamecetet is, nem rontja el