Sertés ragu Székelyné módra

Hozzávalók:

• 60 dkg sertés comb
• 2 fej vöröshagyma
• 3-4 ek olaj
• 1 db tv paprika
• 1 db paradicsom
• 1 szál sárgarépa
• 1 szál gyökér
• 20 dkg zöldborsó
• 1 közepes burgonya kockára vágva
• só
• bors
• csipet köménymag
• 1-2 babérlevél

Nokedlihez:

• 1 db tojás
• 30 dkg liszt
• só
• annyi víz amennyit felvesz kb 3 dl