Piroski

Hozzávalók:

Tésztához:

• 0,5 kg liszt
• 3 db tojássárgája
• 1 csipet só
• 5 dkg vaj
• 5 dl tej
• 2 dkg élesztő
• 2 dkg cukor

Töltelékhez:

• 20-20 dkg sertés és marha darált hús
• 15 dkg zsír (csak zsírral jó)
• 2 nagyobb fej vöröshagyma
• 1 db főtt tojás
• só
• bors