Házi kenyér

Hozzávalók

Hozzávalók:

  • 10 kg tönköly liszt
  • 2 kg teljes kiőrlésű rozs liszt
  • 10 dkg élesztő
  • 25 dkg só
  • 12 dkg cukor
  • 2 kg főtt krumpli
  • 3-4 l langyos víz