Töltött karaj

Hozzávalók:

• 80 dkg rövidkaraj egyben
• 5 dkg mirelit zöldborsó
• 1 konzerv kukorica
• 1 kaliforniai paprika
• 1 tojás
• 10 dkg gépsonka
• 1 csokor petrezselyem
• 5 dkg vaj
• 5 dkg búzadara
• só
• bors
• kakukkfű
• majonéz
• tejföl
• mustár