Sajttal,kolbásszal töltött kiflik

Hozzávalók 12 személyre:

• 50 dkg finom liszt
• 3 dl tej
• 2,5 dkg élesztő
• 1 kk kristálycukor
• 1,5 kk só
• 2 ek étolaj vagy libazsír

A töltelékhez:

• 30 dkg (trappista) sajt
• 2 szál parasztkolbász

A kenéshez:

• 1 db tojás

A tetejére:

• 1 ek szezámmag
• 1 ek lenmag