Kínai kelleves oldalassal

Hozzávalók:

• kb 3/4 kg sertésoldalas
• 1/2 kg kínai kel
• 2 erőleveskocka
• kristálycukor
• 2 evőkanál cherry vagy cherry brandy
• 1/2 evőkanál ételízesítő
• 1 evőkanál szójaszósz
• őrölt feketebors
• só