Húsgombócok üvegtésztával

Hozzávalók:

• 40 dkg darált sertéshús
• 25 dkg kínai kel
• 3 fej csiperkegomba
• 2 evőkanál szójaszósz
• 1 teáskanál porcukor
• 1 teáskanál étkezési keményítő
• tojás
• 10 dkg üvegtészta
• 1 kávéskanál gyömbérpor
• 1 kis fej vöröshagyma
• 3 evőkanál olaj
• teáskanál só