Károlyi saláta

Hozzávalók:

• 1/2 kg burgonya
• 10 dkg kovászos uborka
• 10 dkg zöldpaprika
• 10 dkg paradicsom
• 1 fej saláta
• 3 db főtt tojás
• 1/2 l tartármártás
• só

Díszítéshez:

• 1 szelet sajt
• olívabogyó
• 1 db piros paprika
• saláta levél