Lucullusi csirkeszárny

Hozzávalók:

• 8 szép nagy csirkeszárny
• 10 dkg gomba
• 10 dkg füstölt sonka
• 10-12 dkg liszt
• 2 gerezd fokhagyma
• 1,5 dl világos sör
• 1 db egész tojás
• 1 csokor petrezselyemzöld
• 1 mk őrölt fekete bors
• só