Meggyes-pudingos ökörszem

Hozzávalók:

Tészta:

• 50 dkg liszt
• 5 dkg élesztő
• 10 dkg margarin
• 3 evőkanál cukor
• 1 teáskanál só
• 2 dl tej
• 2 vaníliás cukor
• 2 tojássárgája

Puding:

• 1 csomag tejszín ízű pudingpor
• 3 kanál cukor
• 3 vaníliás cukor
• 4 dl tej
• (2 tojás fehérje)
• kb fél üveg meggy
• 1 tojás a süti szélének lekenéséhez