Sonkás, tojáskrémes sajttekercs

Hozzávalók 4 személyre:

• 30 dkg trappista sajt
• 15 dkg sonka vagy főtt füstölt tarja
• 4 db tojás
• 1 evőkanál mustár
• 1 evőkanál ecetes torma
• só
• őrölt fehér bors