Juhászpörkölt

Hozzávalók:

• 1 kg fejes káposzta
• 3/4 kg sertéshús /lapocka,comb/
• 1 nagy fej vöröshagyma
• só,bors,paprika
• 3-4 gerezd foghagyma
• őrölt kömény
• 1 evőkanál paradicsompüré
• sűrítéshez két kávéskanál étkezési keményítő
• 2 dl tejföl