Fetasajtos olívabogyós vendégváró

Hozzávalók:

• 35 dkg liszt
• 1 dl tej
• 1 mk cukor
• 2,5 dkg élesztő
• 1,5 dl tejföl
• 1 dl olaj
• 1 db tojás
• 1 kk só
• 1 kk mediterrán fűszerkeverék
• 10 dkg fetasajt apróbb kockákra vágva
• 10 dkg olívabogyó felaprítva