Almás zserbó szelet

Hozzávalók

Hozzávalók:

  • 35 dkg liszt
  • 1 db tojás
  • 5 dkg cukor
  • 20 dkg margarin vagy 15 dkg zsír
  • 1 dl tej
  • 1 dkg élesztő
  • 1tk sütőpor
  • csipet só

A töltelékhez:

  • 15 dkg cukrozott darált dió
  • 1,5 kg alma reszelve, párolva, kihűtve
  • 1 mk őrölt fahéj
  • 10 dkg cukor vagy 2-3 ek méz

A kenéséhez:

  • 1 tojássárgája