Mézes krémes karamellás krémmel

Hozzávalók:
Tészta:

• 40 dkg liszt
• 5 dkg olvasztott vaj
• 1 kk szódabikarbóna
• 2 db tojás
• 4 ek méz
• csipet só
• pár ek tejföl

Krém:

• 8 dl tej
• 20 dkg vaj
• 20 dkg cukor
• 2 csomag karamellás pudingpor
• negyed citromlé (nem kötelező)
• 1- 2 cs vaníliás cukor
• csipet só
• és sárgabaracklekvár

Csokimáz:

• 25 ml víz
• 55 g cukor
• 75 g étcsokoládé
• 30 g vaj
• 2,5 ml ecet