Pácolt csirkecomb csípős raguval

Hozzávalók:

• 4 db csirkecomb
• 15 dkg húsos füstölt szalonna
• 2 db piros kaliforniai paprika
• 2 db zöld kaliforniai paprika
• 1db hegyes erős paprika
• 1 szál póréhagyma
• 1 dl étolaj
• 1 tk rozmaring friss vagy szárított
• 1 kk őrölt fekete bors
• 1 kk cayenne bors
• 1 ek méz
• 1 tk szárnyas fűszerkeverék
• só