Snidlinges töltött borda

Hozzávalók:

• 4 nagyobb szelet karaj csont nélkül
• 1 cs snidling
• 1 tömlős krémsajt
• 15 dkg sonka
• só
• őrölt fehér bors
• kevés finomliszt
• 2-3 tojás
• kevés zsemlemorzsa
• étolaj