Török kókuszos szederpuding

Hozzávalók:

• 1 l tej
• 3/4 bögre liszt
• 3/4 bögre cukor
• 20 dkg szeder
• 3/4 bögre kókuszreszelék
• 1 tojás
• vanília
• 15 dkg háztartási vagy más édes keksz