Zöldséges palacsinta sajtmártással

Hozzávalók:

• sós palacsinták

A töltelékhez:

• sárgarépa
• zöldborsó
• zöld vajbab
• vaj

A mártáshoz:

• 80 g reszelt sajt
• 3 dl tej
• 1 dkg margarin
• 2 evőkanál liszt
• só
• reszelt szerecsendió