Csokoládés profiterol

Hozzávalók:

• 1 bögre víz
• 9 dkg vaj
• 1 bögre finomliszt
• 3 db tojás
• 1/2 bögre cukor
• 3 tojássárgája
• 2 ek liszt
• 1 bögre tej
• 5 dkg darabolt étcsokoládé
• 1 ek narancslikőr(1-2 csepp rumaromával ízesítettem)
• 17 dkg olvasztott csokoládé
• 1 ek olaj