Almás-vaníliás pite

Hozzávalók:

A tésztához:

• 25 dkg liszt
• 12,5 dkg puha margarin
• 20 dkg porcukor
• 1 cs sütőpor
• 1 cs vaníliás cukor
• 1 tojás
• 1 tojássárgája
• 2 ek zsemlemorzsa
• 1 ek tejföl

A töltelékhez:

• 60 dkg alma
• 10 dkg porcukor
• fél citrom reszelt héja
• kevés őrölt fahéj