Mexikói sertésragu

Hozzávalók:

• 60 dkg sertéscomb vagy lapocka
• 15 dkg húsos füstölt szalonna
• 1 kis doboz konzerv vörös bab
• 1 kis doboz konzerv kukorica
• 2 db jalapeno paprika /hegyes erős is jó/
• 2 db piros kaliforniai paprika
• 1 fej vöröshagyma
• 2-3 gerezd fokhagyma
• 1 cs újhagyma
• 2 ek paradicsompüré
• só
• őrölt fekete bors
• chili por
• római kömény
• oregánó