Rakott padlizsán

Hozzávalók:

• 2 db padlizsán
• 4 db paradicsom
• 1 közepes csirkemell filé
• 1 fej lila hagyma
• olívaolaj
• teljes kiőrlésű liszt
• 2 db tojás
• 3 dl tejföl
• Só
• bors
• petrezselyem
• sajt