Hozzávalók egy 20*30 cm-es tepsihez:
Töltelék:
- 1,25 kg hámozott, alma
- 60 g cukor (ízlés szerint lehet több és kevesebb is)
- fahéj ízlés szerint (kb 2 ek)
Tészta:
- 8 tojásfehérje
- 8 tojássárgája
- csipet só
- 1 ek citromlé
- 20 dkg cukor
- 3 ek vaníliaaroma
- 1,5 dl olaj
- 20 dkg finomliszt
