Arroz doce – portugál tejberizs

Hozzávalók:

• 3 dl forró tej
• 2 dl víz
• 12,5 dkg rizs
• 3 evőkanál cukor
• 2 tojássárga
• 1 citrom héja nagyobb darabokban levágva
• 2 fahéj rúd
• 1 tasak vaníliás cukor
• csipet só
• kevés őrölt fahéj