Hozzávalók egy 24 cm-es tortaformához:
Krém:
- 8 tojássárgája
- 50 g kristálycukor
- 360 ml cukrászhab a sárgákhoz
- 260 g fehércsoki
- 240 ml cukrászhab a kész krémhez
Piskótához:
- 1 db 18 cm-es vörösbársony tortapiskóta
- pár kanál sűrű vörösáfonya lekvár a kenéshez
Tükörglazúr:
- 300 ml víz
- 300 g kristálycukor
- 395 g sűrített tej (nem helyettesíthető)
- 15 db lapzselatin
- 700 g fehércsoki
- pár csepp vörös ételfesték
- pár csepp fekete ételfesték
- 1 ek ételcsillám
Tetejére:
- szeder és málna formájú gumicukrok
- vörös és fehér habcsókok
