Sajtos rakott karfiol

Hozzávalók:

• 800 g karfiol
• 4 nagy tojás
• 120 g tejföl
• 130 g reszelt sajt
• 1,5 tk só
• Só a karfiol főzéséhez
• 1 teáskanál szárított fokhagyma
• bors
• margarin
• 1 kis csokor újhagyma