Szultána tekercs

Hozzávalók:
Alap:

• 2 dl cukor
• 2 dl finomliszt
• 1 l tej
• 1 cs vaníliás cukor
• 5 dkg vaj

Alá:

• kókuszreszelék

Krém:

• 2,5-3 dl habtejszín
• 2-3 ek málnalekvár (vagy meggy, ribizli vagy másmilyen savanykás lekvár)