Töltött káposzta

Hozzávalók:

• 80 dkg savanyú káposzta
• 8 savanyított káposztalevél
• 2 fej hagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 5 dkg füstölt szalonna
• 40 dkg darált sertéshús
• 2 kávéskanál édes nemes pirospaprika
• 8 dkg rizs
• 1 tojás
• 1 csipet őrölt köménymag
• 1 mokkáskanál szárított majoránna
• 2 evőkanál olaj
• 2 evőkanál liszt
• 2 dl tejföl