Hozzávalók:
Macaron:
- 40 g tojásfehérje
- 50 g kristálycukor
- 50 g mandulaliszt
- 50 g porcukor
- csipet só
- pár csepp citromlé
Narancsos-étcsokis töltelék:
- 1 dl 30 %-os tejszín
- 10 dkg étcsoki
- 1 narancs
Joghurtos-fehércsokis töltelék:
- 15 dkg fehércsoki
- 8 dkg joghurt
- 3 dkg 30 %-os tejszín
- savanykás lekvár a közepébe
Sós karamellás töltelék:
- 10 dkg porcukor
- 7 dkg 30 %-os tejszín
- 2 dkg vaj
- 10 dkg fehércsoki
- 1-2 csipet só (ízlés szerint)
Összeragasztáshoz:
- kevés olvasztott fehércsoki
