Omlós, sajtos-tejfölös csirkemell

Hozzávalók:

• 1 kg csirkemell filé
• 1 nagy poharas tejföl
• 1,5 dl tej vagy amennyit a tejfölös massza felvesz, hogy kellően önthető legyen
• 20 dkg sajt
• 2 tk majonéz
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 1 tubus ömlesztett sajt
• só, bors, oregánó
• vaj a tepsi kikenéséhez