Tejes, ropogós kifli

Hozzávalók:

• 40 dkg búzafinomliszt
• 10 dkg kenyérliszt
• 2 teáskanál (10 g) só
• 2 dkg (20 g) friss élesztő vagy egy zacskó szárított élesztő (én sokszor kovásszal készítem)
• 1 nagy evőkanál tejföl
• 2 dl tej
• 1 dl víz
• én még tettem bele 18 g teavajat (kihagyható, de szerintem így finomabb ☺️)