Bakonyi csirkemell

Hozzávalók:

• 50 dkg csirkemell
• 15 dkg füstölt szalonna
• 50 dkg gomba
• 3-4 evőkanál finomliszt
• 2 tk pirospaprika
• grillfűszer, só, bors, kakukkfű ízlés szerint
• 1 fej vöröshagyma
• zsiradék ízlésünknek megfelelően

Habaráshoz:

• 2 dl tejföl
• 2 ek finomliszt