Ropogós cipó

Hozzávalók:
Előtészta:

• 150 g BL80 Fehér Kenyérliszt
• 1 g friss élesztő
• 150 ml víz

Tészta:

• 400 g BL80 kenyérliszt
• 6 g friss élsztő
• 12 g só
• 230 g víz
• az egész érett előtészta