Sárgarépás-diós zabpelyhes keksz

Hozzávalók:

• 20 dkg zabliszt vagy teljeskiőrlésű tönkölyliszt
• 15 dkg zabpehely
• 15 dkg barna nádcukor
• 20 dkg vaj
• 10 dkg dió apróra vágva
• 10 dkg reszelet vagy aprított sárgarépa (kb 2-3 db)
• 1 tk sütőpor
• fahéj
• őrölt kardamom
• gyömbérpor
• víz