Krémes-mákos szelet

Hozzávalók 8 fő részére

Hozzávalók egy 24*37 cm-es tepsihez:
Tészta:

  • 6 tojásfehérje
  • 6 evőkanál cukor
  • 100 g darált mák
  • 2 evőkanál finomliszt
  • 2 evőkanál rumaroma
  • 1/2 teáskanál sütőpor

Krém:

  • 1 liter tej
  • 70 g cukor
  • 6 tojássárgája
  • 200 g fehér csokoládé
  • 2 cs tejszín ízű pudingpor
  • 200 ml habtejszín
  • 1 cs zselatinfix (opcionális)

Tetejére:

  • 500 ml habtejszín