Mini húsvéti fonott kalács

Hozzávalók 8 kalácshoz:

• 50 dkg finomliszt
• 2,5 dkg élesztő
• 8 dkg porcukor
• 8 dkg puha vaj
• 5 tojássárgája
• kb 1,5 dl tej
• 0,5 dl sütőrum
• 0,5 tk só
• vaníliaőrlemény vagy vaníliás cukor
• 1 citrom reszelt héja

Kenéshez:

• tojásfehérje
• szeletelt mandula vagy egész mák (vagy ezek el is maradhatnak)