Almafánk

Hozzávalók:

• 60 dkg alma
• 20 dkg margarin
• 12 dkg zsemlemorzsa
• 2 tojássárgája
• 1 tojás
• 10 dkg porcukor
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• 2 szem apróra tört szegfűszeg
• 1/2 citrom reszelt héja
• olaj
• fahéjas porcukor a szóráshoz