Mokkakrémes

Hozzávalók:
Tésztához:

• 500 g finomliszt
• 10 dkg zsír
• 5 dkg cukor
• 1 tojás
• késhegynyi szódabikarbóna
• annyi tej, amennyivel könnyen gyúrható tésztát kapunk

Krémhez:

• 8 dkg liszt
• 16 dkg cukor
• 5 dkg zsír
• 3 dl tej
• 3 dl frissen főzött kávé

Tetejére:

• 4 dkg liszt
• 8 dkg cukor
• 2 dkg zsír
• 1,5 dl tej
• 1,5 dl frissen főzött kávé