Túrófánk lekvárral töltve

Hozzávalók:

• 200 g túró
• 200 g rétesliszt
• csipet só
• 100 g tejföl
• 2 ek cukor
• 1 tojás
• 2 tk szódabikarbóna
• 1 narancs héja
• 20 ml olaj a formázáshoz
• 60 g lekvár
• kb 400 ml olaj a sütéshez