Zserbó tekercs

Hozzávalók:
Tészta:

• 40 dkg finomliszt
• 10 dkg porcukor
• 10 dkg zsír
• 1 egész tojás
• 2 dkg élesztő
• 1 dl langyos tej
• csipet só
• 1 narancs héja

Töltelék:

• 30 dkg darált dió
• 1 ek méz
• kb 25 dkg baracklekvár

Tetejére:

• 10 dkg étcsoki
• 50 g tejszín